《中国有嘻哈》是今年当之无愧的最火音乐选秀类节目,不仅抢占收视率和话题榜,秒杀火了五季的《中国新歌声》,节目的火爆也让嘻哈从小众、地下音乐,逐渐走向人前台面,受到众多年轻人的热捧。freestyle表情包、嘻哈发型、嘻哈歌舞火遍网络,嘻哈男神吴亦凡厨房freestyle照片被放上网,更是引得无数粉丝雀跃欢呼。
最重要的是,节目带火了嘻哈市场,除了相关衍生品,嘻哈风也穿街走巷,来到厨房。
在近期老板电器“烹饪的意义——美好厨房生活之旅”千人发布会上,《中国有嘻哈》人气选手李大奔和大笑就上演了一场“厨房嘻哈”,用嘻哈来道出当代年轻人对厨房生活的新态度。嘻哈风的美食视频、融入美食综艺节目的freestyle,从中国有嘻哈到厨房有嘻哈,为什么综艺喜欢在厨房里“搞事情”?
嘻哈进厨房,走向轻娱乐
自嘻哈风火爆线上线下后,用嘻哈来演绎美食与厨房也越来越受追捧。例如,“嘻哈的美味”、“老外说唱中国美食”,更有意思的是微博上出现的一副用厨房调味料画的吴亦凡,神似的五官、迷人的神韵,都显得特别有味道。嘻哈风潮,让厨房走向娱乐化。
“待在我的厨房体验生活,一点都不普通。一日三餐,家的中心,每一个人都懂。彰显格调让你想合照,烹饪与众不同。”
李大奔和大笑把嘻哈带到了老板电器“烹饪的意义——美好厨房生活之旅”发布会上,用嘻哈表达自己的烹饪态度,引得现场一片尖叫。
老板电器联合艾瑞咨询等机构发布的《2017中国厨房消费趋势研究报告》显示,随着国民消费实力的增强,80、90后成为消费主体,尤其是高收入、高学历的年轻群体显示出追求品质、追求体验的消费需求。老板电器深入洞悉消费群体需求,将健康、便捷、乐趣的理念融合进产品,首次提出了“创造人类对厨房生活的一切美好向往”这一企业使命。
在品牌营销方面,老板电器在突出科技性的同时更彰显趣味性。 “小黄人大闹厨房”中,一群萌贱小黄人抄起锅碗瓢盆,舞动刀叉勺筷,一边扭着屁股一边唱着Papa Mama Loca Pipa的场景,让大人卸下压力,体验轻松自在的美好,也让小孩潜移默化领略厨房的妙趣。
嘻哈风潮进厨房,从表面上看是厨房烹饪的趣味性,而究其深层本质,是追求品牌年轻化。“年轻化品牌应该从产品出发,产品先贴近年轻消费者,创造他们想要的东西,再去逐步改变,最后从各个接触点自然地融入。”老板电器品牌总监叶丹芃称。
老板电器的产品技术实力毋庸置疑,会上20多款新产品全新亮相,全面引领行业技术创新。小小个头的“藏宝盒”将智能烹饪概念升级到人工智能领域;三核智能蒸箱顶部不漏水,蒸得更美味;“静”与“劲”和谐共存的油烟机为降噪提供了有效的解决方案。
叶丹芃直言,“我们的边界不跳出厨房,然后在厨房领域里我们可以做横向和纵向的延伸。目前,行业典型企业在构建产品上是以平台化思路在运作,老板电器与这些品牌的区别在于,围绕‘烹饪’这一中心,把烹饪前、烹饪中、烹饪后整个链接做得越来越深,这是老板电器企业发展的思路。”
老板电器玩跨界,引领品牌年轻化
打开周末档综艺节目,你会发现各大电视网络的真人秀美食节目层出不穷。据艺恩数据统计显示,2012年各大视频平台主打的美食类综艺节目不过5档,而到了2016年,这个数字已超过17档,增幅高达240%。2017年,更是达到一个新高度,截至目前,今年播出的美食综艺类节目已经20余档。
随着2014年浙江卫视《十二道锋味》和江苏卫视《星厨驾到》的播出,一种新的电视节目类型——“明星美食综艺节目”出现在观众的视野。它将当下大热的两个元素——“明星”和“美食”结合,以美食为线索,明星为噱头,打破传统美食节目的模式,将美食节目“娱乐化”,一经播出,就引起了广泛的关注和好评。
良好的市场反响引得各大电视网络争相在美食真人秀节目方面创新发展,近期湖南台的《中餐厅》、东方卫视的《青春旅社》结合厨房、娱乐、经营为一体,打造更新潮、更具趣味性的明星真人秀跨界美食节目,延展出经营、情感、娱乐等多元价值相叠加的玩法。
将当红明星与美食、经营相融合可谓一大亮点。以老板电器冠名的《青春旅社》为例,不同行业、不同年龄段、不同价值观的青年人以经营为载体,在两个旅社中开展同场竞技,明星们在经营过程中你争我夺时非常讨喜。王源、景甜、李小璐、何穗等流量王的经营、烹饪趣味囧事自然也十分惹眼。《青春旅社》打破了常规的美食节目格局,将乐趣融入节目当中,呼应了以80、90后为消费主体的审美方向。
相比较以经营为载体的《青春旅社》,老板电器冠名的《姐姐好饿》则是以小S搞笑、犀利、毒蛇的访谈形式开启,展现的是截然不同的风格,共同点还是烹饪的乐趣和情怀。
不论是与嘻哈歌手跨界玩说唱,还是与综艺节目跨界“搞事情”,老板电器都在努力抓住年轻消费者,引领年轻人回归厨房,探索烹饪的乐趣,这就是老板电器想要传达的烹饪的意义。